Po rokoch vytrvalého úsilia sa OZ Bačova cesta podarilo dosiahnuť kľúčový míľnik – znovuzapísanie názvu Liptovská bryndza do registra zemepisných označení Únie.
Nižšie nájdete oficiálne dokumenty potvrdzujúce znovuzapísanie názvu Liptovská bryndza do registra zemepisných označení Únie. Tento krok garantuje ochranu pôvodu a kvality.
Oficiálne rozhodnutie Európskej komisie o schválení zápisu názvu do registra chránených označení pôvodu a chránených zemepisných označení.
Stiahnuť dokument (PDF)Označenia pôvodu a zemepisné označenia poľnohospodárskych výrobkov „Liptovská bryndza“
Stiahnuť certifikát (PDF)Obrazom približujeme tradíciu, hodnoty a prostredie, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou príbehu Liptovskej bryndze.
Tento projekt bol realizovaný s podporou Úradu priemyselného vlastníctva SR a EUIPO
Občianske združenie Bačova cesta vzniklo z hlbokej úcty k našim predkom a krajine Liptova. Naším poslaním je ochrana, podpora a prezentácia tradičných slovenských výrobkov, ktoré tvoria pilier našej národnej identity.
Zameriavame sa na uchovávanie hodnôt spojených s bačovskou kultúrou, salašníctvom a ovčiarstvom. Veríme, že pravá Liptovská bryndza je viac než len produkt – je to živý odkaz generácií, ktorý si zaslúži najvyššiu úroveň ochrany a uznania v európskom kontexte.
Strážime kultúrne a historické hodnoty Liptova a salašníctva pre budúce generácie.
Pomáhame tradičným výrobcom získavať uznanie a chránené označenia kvality.
Garantujeme pravosť pôvodu a tradičné technologické postupy pri výrobe.
Prezentujeme Liptov ako región s unikátnym hospodárskym a kultúrnym významom.